Skip navigation
BelSU DSpace logo

Browsing by Author Болтенко, Ю. А.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 6 of 6
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Актуальные направления развития индустрии общественного питания региона (на примере Белгородской области)Вишневская, Е. В.; Климова, Т. Б.; Семченко, И. В.; Болтенко, Ю. А.
2017Методические рекомендации по выполнению курсового проекта по дисциплине "Товароведение продовольственных товаров"Болтенко, Ю. А.
2021Наноструктурированный сухой экстракт босвеллии (Boswellia Serratta) : свойства и его применение в производстве кисломолочных продуктовКролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Глотова, С. Г.; Болтенко, Ю. А.
2018Разработка элементов узлов и технологии для пищевых холодильных системРемнев, А. И.; Коротких, И. Ю.; Болтенко, Ю. А.; Зиновьева, И. Г.
2015Реология овощных порошковБолтенко, Ю. А.; Родичева, Н. В.
2018Санитария и гигиена питанияБиньковская, О. В.; Мячикова, Н. И.; Болтенко, Ю. А.