Электронный архив открытого доступа НИУ «БелГУ»: Search

BelSU

Search

Search:
for

Current filters:

Start a new search

Add filters:

Results/Page | Sort items by In order Authors/record

Results 1-7 of 7 (Search time: 0.131 seconds).

previous
1
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2018	Дизайн блюд на предприятиях общественного питания	Ремнев, А. И.; Мячикова, Н. И.; Биньковская, О. В.; Ремнева, Л. А.
2018	Рациональные технологии поиска блюд при их выборе	Ремнев, А. И.; Мячикова, Н. И.; Биньковская, О. В.; Коротких, И. Ю.
2013	Разработка рецептуры сыроедческого живого хлеба из пророщенных зерен пшеницы	Биньковская, О. В.; Мячикова, Н. И.; Толмачева, Н. П.
2020	Наноструктурированный топинамбур: свойства и его применение при производстве мороженого	Кролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Биньковская, О. В.; Семичев, К. М.; Халикова, А. С.
2020	Применение наноструктурированного витамина А в мармеладе	Кролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Биньковская, О. В.; Семичев, К. М.; Шкондин, Е. А.
2019	Математическое моделирование: анализ и синтез системой рационального выбора рецептов блюд	Ремнев, А. И.; Мячикова, Н. И.; Биньковская, О. В.; Хасанов, Б. Б.
2019	Изучение азотсодержащих веществ порошкообразного полуфабриката из культивируемых грибов Pleurotus ostreatus	Мячикова, Н. И.; Биньковская, О. В.; Болтенко, Ю. А.; Коротких, И. Ю.