Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Author
Title
Subject
Issue Date
Help
Language
English
русский
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
_________________________
For Authors
Welcome to the Open access repository!
Search
Search:
All of DSpace
Публикации сотрудников БелГУ
Учебно-методические комплексы
Авторские переводы
Материалы конференций
Монографии
Справочные издания
Статьи из периодических изданий и сборников (на иностранных языках) = Articles from periodicals and collections (in foreign languages)
Статьи из периодических изданий (на русском языке)
Статьи из сборников
Учебники и учебно-методические пособия
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 31-40 of 71 (Search time: 0.091 seconds).
previous
1
2
3
4
5
6
7
...
8
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Оценка генофонда жимолости по основным потребительским свойствам
Сорокопудов, В. Н.
;
Соловьева, А. Е.
;
Мячикова, Н. И.
;
Мовчан, И. Г.
2012
Перспективные технологии кулинарной продукции с учетом современных требований к питанию
Мячикова, Н. И.
;
Мячиков, А. В.
;
Мячикова, С. А.
;
Попкова, Е. В.
2017
Антиоксидантная активность пищевых продуктов обогащенных антоцианами
Кульченко, Я. Ю.
;
Дейнека, Л. А.
;
Мячикова, Н. И.
;
Блинова, И. П.
2013
Исследование функционально-технологических свойств овощных жмыхов
Погожих, Н. И.
;
Одарченко, Д. Н.
;
Сподарь, Е. В.
;
Сорокопудов, В. Н.
;
Мячикова, Н. И.
2012
Пророщенные семена как источник пищевых и биологически активных веществ для организма человека
Мячикова, Н. И.
;
Сорокопудов, В. Н.
;
Биньковская, О. В.
;
Думачева, Е. В.
2015
Изостатическое прессование: оценка эффективности и качества при хранении культивируемых грибов
Пасечко, Л. А.
;
Ремнев, А. И.
;
Мячикова, Н. И.
;
Сорокопудов, В. Н.
;
Мячиков, А. В.
2014
Состояние и перспективы развития рынка общественного питания г. Белгорода
Мячикова, Н. И.
2013
Моделирование и расчет режимов сборки пищевых систем теплообмена
Мячикова, Н. И.
;
Ремнев, А. И.
;
Куценко, В. Н.
;
Глотова, С. Г.
2013
Использование муки из семян тыквы с целью улучшения потребительских характеристик бисквитного полуфабриката
Мячикова, Н. И.
;
Мовчан, И. Г.
;
Дараган, В. А.
;
Попкова, Е. В.
2013
Способы проращивания семян некоторых зерновых культур и антиоксидантная активность пророщенных проростков
Мячикова, Н. И.
;
Дейнека, Л. А.
;
Захаренко, Е. В.
;
Мячикова, О. А.
;
Мячикова, Е. А.
Discover
Author
28
Сорокопудов, В. Н.
17
Кролевец, А. А.
14
Биньковская, О. В.
10
Ремнев, А. И.
9
Глотова, С. Г.
7
Семичев, К. М.
7
Сорокопудова, О. А.
4
Дейнека, Л. А.
4
Жидких, О. Ю.
4
Жиленко, В. Ю.
.
next >
Subject
43
техника
39
пищевые производства
9
растениеводство
8
Белгородская область
8
продукты питания
7
биологически активные вещества
7
медицина
7
метод NTA
6
кулинария
6
нанокапсулы
.
next >
Date issued
8
2019
10
2018
6
2017
7
2016
6
2015
9
2014
18
2013
3
2012
3
2011
1
2010
.
next >