http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/43066| Название: | Конспект лекций по дисциплине "Организация ресторанного бизнеса" |
| Другие названия: | для студентов направлений подготовки 43.03.01 Сервис, 43.03.02 Туризм |
| Авторы: | Ясенок, С. Н. Нежельченко, Е. В. |
| Ключевые слова: | экономика экономика общественного питания, ресторанный бизнес конспекты лекций высшее образование бакалавры |
| Дата публикации: | 2021 |
| Библиографическое описание: | Ясенок, С.Н. Конспект лекций по дисциплине "Организация ресторанного бизнеса" : Электронный ресурс : для студентов направлений подготовки 43.03.01 Сервис, 43.03.02 Туризм / С.Н. Ясенок, Е.В. Нежельченко. - Белгород, 2021. - 82 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/43066 |
| Располагается в коллекциях: | Учебники и учебно-методические пособия |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Yasenok_Konspekt.pdf | 1.1 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.