http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/41128| Title: | Определение антоцианов и хлорогеновых кислот в плодах растений рода арония: опыт хемосистематики |
| Authors: | Дейнека, В. И. Третьяков, М. Ю. Олейниц, Е. Ю. Павлов, А. А. Дейнека, Л. А. Блинова, И. П. |
| Keywords: | химия аналитическая химия виды рода Aronia антоцианы хлорогеновые кислоты хемосистематика хромотография |
| Issue Date: | 2019 |
| Citation: | Определение антоцианов и хлорогеновых кислот в плодах растений рода арония: опыт хемосистематики / В.И. Дейнека [и др.] // Химия растительного сырья. - 2019. - №2.-С. 161-167. - Doi: 10.14258/jcprm.2019024601. - Библиогр.: с. 165-168. |
| Abstract: | Исследованы плоды аронии нескольких видов на содержание антоцианов и хлорогеновых кислот. Установлено, что ошибки в определении видов аронии могут быть исключены при использовании количественных соотношений между основными антоцианами - цианидин-3-галактозидом (Cy3Gala, основной компонент), цианидин-3-арабинозидом (Cy3Ara), цианидин-3-глюкозидом (Cy3Glu) и цианидин-3-ксилозидом (Cy3Xyl) |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/41128 |
| Appears in Collections: | Статьи из периодических изданий (на русском языке) |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Deineka_Opredelenie_antotsianov.pdf | 315.43 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.