http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39741| Title: | Разработка ассортимента блюд на основе бельгийских вафель и проект кафе "Candy Waffles" |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Банникова, С. И. |
| Keywords: | экономика экономика общественного питания общественное питание проекты кафе бельгийские вафли ассортимент бакалавры |
| Issue Date: | 2019 |
| Citation: | Банникова, С. И. Разработка ассортимента блюд на основе бельгийских вафель и проект кафе "Candy Waffles" : выпускная квалификационная работа / С.И. Банникова, науч. рук. Н.И. Мячикова. - Белгород, 2019. - 123 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39741 |
| Appears in Collections: | 2019 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Bannikova_Razrabotka_19.pdf | 5.5 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.