http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39296| Title: | Наноструктурированные экстракты зеленого чая и их свойства |
| Authors: | Кролевец, А. А. Мячикова, Н. И. Думачева, Е. В. Андреенков, В. С. Семенюк, С. П. |
| Keywords: | медицина фармакогнозия нанокапсулы зеленый чай экстракт зеленого чая самосборка траектории наночастиц сканирующая электронная микроскопия |
| Issue Date: | 2018 |
| Citation: | Наноструктурированные экстракты зеленого чая и их свойства / А.А. Кролевец [и др.] // Научный результат. Сер. Технологии бизнеса и сервиса. - 2018. - Т.4, №1.-С. 3-14. - DOI: 10.18413/2408-9346-2018-4-1-3-14. |
| Abstract: | Рассмотрены свойства наноструктурированного экстракта зеленого чая как перспективного наноингредиента пищевых продуктов функционального назначения. Материалами исследования являлись образцы наноструктурированных экстрактов зеленого чая в различных углеводных оболочках. КР-спектры определялись на дисперсионном микроспектрометре комбинационного рассеяния (Раман) серии NRS-5000 фирмы JASCO |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39296 |
| Appears in Collections: | Т. 4, вып. 1 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Krolevets_Nanostrukturirovannye_18.pdf | 1.67 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.