http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/38062| Title: | Оптимизация условий выделения пектинов и фенольных соединений из яблочного жома |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Малахова, М. С. |
| Keywords: | химия общая химия пектины протопектин пектиновые вещества пектиновые кислоты бакалавры |
| Issue Date: | 2019 |
| Citation: | Малахова, М. С. Оптимизация условий выделения пектинов и фенольных соединений из яблочного жома : выпускная квалификационная работа / М.С. Малахова, науч. рук. Л.А. Дейнека. - Белгород, 2019. - 43 с. - 04.03.01 Химия. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/38062 |
| Appears in Collections: | 2019 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Malaxova_Optimizaciya_19.pdf | 1.29 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.