| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Малахова, М. С. | - |
| dc.date.accessioned | 2021-03-14T14:36:52Z | - |
| dc.date.available | 2021-03-14T14:36:52Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Малахова, М. С. Оптимизация условий выделения пектинов и фенольных соединений из яблочного жома : выпускная квалификационная работа / М.С. Малахова, науч. рук. Л.А. Дейнека. - Белгород, 2019. - 43 с. - 04.03.01 Химия. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/38062 | - |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | химия | ru |
| dc.subject | общая химия | ru |
| dc.subject | пектины | ru |
| dc.subject | протопектин | ru |
| dc.subject | пектиновые вещества | ru |
| dc.subject | пектиновые кислоты | ru |
| dc.subject | бакалавры | ru |
| dc.title | Оптимизация условий выделения пектинов и фенольных соединений из яблочного жома | ru |
| dc.title.alternative | выпускная квалификационная работа | ru |
| dc.type | Other | ru |
| Appears in Collections: | 2019
|
