http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/33313| Title: | Физико-химические исследования кулинарной продукции с добавлением натуральных красителей |
| Other Titles: | магитерская диссертация |
| Authors: | Коновалова, А. С. |
| Keywords: | естественные науки химия физико-химические исследования кулинарная продукция красители натуральные красители магистры |
| Issue Date: | 2018 |
| Citation: | Коновалова, А. С. Физико-химические исследования кулинарной продукции с добавлением натуральных красителей : магистерская диссертация / А.С. Коновалова, науч. рук. Л.А. Дейнека. - Белгород, 2018. - 68 с. - 04.04.01 Химия. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/33313 |
| Appears in Collections: | 2018 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Konovalova_Fiziko-khimicheskie_18.pdf | 1.45 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.