http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30193| Title: | Создание концептуальных предприятий общественного питания как элемент развития индустрии гостеприимства |
| Authors: | Мячикова, Н. И. Мовчан, И. Г. |
| Keywords: | экономика экономика гостеприимства экономика туризма туризм общественное питание Белгород Белгородская область |
| Issue Date: | 2014 |
| Citation: | Мячикова, Н.И. Создание концептуальных предприятий общественного питания как элемент развития индустрии гостеприимства / Н.И. Мячикова, И.Г. Мовчан // Развитие индустрии туризма и гостеприимства в контексте трансграничного сотрудничества : материалы междунар. науч.-практ. конф., Белгород, 26-28 марта 2014 г. / М-во образования и науки РФ, НИУ БелГУ, Харьков. нац. ун-т им. В.Н. Каразина и др. ; отв. ред. О.К. Слинкова. - Белгород, 2014. - С. 192-196. - Библиогр.: с. 195-196. |
| Abstract: | Анализ основных показателей развития предприятий общественного питания как одной из составляющих индустрии гостеприимства. Основные тенденции в развитии предприятий общественного питания в настоящее время в России и, в том числе, в Белгородской области |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30193 |
| Appears in Collections: | Статьи из сборников |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Myachikova_Sozdanie.pdf | 87.78 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.