http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/52399| Название: | Перспективные формы хеномелеса для использования в функциональном питании |
| Авторы: | Сорокопудов, В. Н. Сорокопудова, О. А. Куклина, А. Г. Артюхова, А. В. Мячикова, Н. И. |
| Ключевые слова: | техника пищевые производства хеномелес плоды семя морфометрия урожайность химический состав функциональное питание |
| Дата публикации: | 2017 |
| Библиографическое описание: | Перспективные формы хеномелеса для использования в функциональном питании / В.Н. Сорокопудов [и др.] // Овощи России. - 2017. - №5(38).-С. 80-83. - Doi:10.18619/2072-9146-2017-5-80-83. - Библиогр.: с. 83. |
| Краткий осмотр (реферат): | Оценка продуктивности и качества плодов хеномелеса в условиях Средней России с выявлением возможности безотходной технологии переработки плодов, а также целесообразности использования в составе продуктов функционального питания |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/52399 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи из периодических изданий (на русском языке) |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Sorokopudo_Perspektivnye_17.pdf | 272.27 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.