http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/35264| Название: | Проект кафе туркменской кухни "Аваза" |
| Другие названия: | выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Чулиева, Г. А. |
| Ключевые слова: | экономика экономика общественного питания общественное питание проекты кафе туркменская кухня товарооборот издержки доходы прибыль оплата труда Белгород бакалавры |
| Дата публикации: | 2018 |
| Библиографическое описание: | Чулиева. Г. А. Проект кафе туркменской кухни "Аваза" : выпускная квалификационная работа / Г.А. Чулиева, науч. рук. Ю.А. Болтенко. - Белгород, 2018. - 157 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/35264 |
| Располагается в коллекциях: | 2018 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Chulieva_Proekt_18.pdf | 2.71 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.