http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/35264| Title: | Проект кафе туркменской кухни "Аваза" |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Чулиева, Г. А. |
| Keywords: | экономика экономика общественного питания общественное питание проекты кафе туркменская кухня товарооборот издержки доходы прибыль оплата труда Белгород бакалавры |
| Issue Date: | 2018 |
| Citation: | Чулиева. Г. А. Проект кафе туркменской кухни "Аваза" : выпускная квалификационная работа / Г.А. Чулиева, науч. рук. Ю.А. Болтенко. - Белгород, 2018. - 157 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/35264 |
| Appears in Collections: | 2018 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Chulieva_Proekt_18.pdf | 2.71 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.