http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/35224| Название: | Проект рыбного ресторана "Посейдон" |
| Другие названия: | выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Карпенко, И. И. |
| Ключевые слова: | экономика экономика общественного питания общественное питание рестораны рыбный ресторан ресторан "Посейдон" Белгород товарооборот издержки доходы прибыль оплата труда бакалавры |
| Дата публикации: | 2018 |
| Библиографическое описание: | Карпенко, И. И. Проект рыбного ресторана "Посейдон" : выпускная квалификационная работа / И.И. Карпенко, науч. рук. А.А. Кролевец. - Белгород, 2018. - 137 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/35224 |
| Располагается в коллекциях: | 2018 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Karpenko_Proekt_18.pdf | 1.41 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.