http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/34626| Title: | Разработка концепции и проект кафе итальянской кухни |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Носова, Н. А. |
| Keywords: | экономика экономика общественного питания общественное питание проекты кафе товарооборот издержки доходы прибыль оплата труда Белгород бакалавры |
| Issue Date: | 2018 |
| Citation: | Носова, Н. А. Разработка концепции и проект кафе итальянской кухни : выпускная квалификационная работа / Н.А. Носова, науч. рук. Н.И. Мячикова. - Белгород, 2018. - 184 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/34626 |
| Appears in Collections: | 2018 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Nosova_Razrabotka_18.pdf | 3.36 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.