Skip navigation
BelSU DSpace logo

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30441
Title: Проект кафе "Стейк-хаус"
Other Titles: выпускная квалификационная работа
Authors: Волкова, О. В.
Keywords: техника
технология питания
общественное питание
пищевые производства
производственная санитария
предпринимательская деятельность
индивидуальное предпринимательство
кафе
экономические показатели
товарооборот
затраты
прибыль
амортизационные издержки
Issue Date: 2017
Citation: Волкова, О.В. Проект кафе "Стейк-хаус" : выпускная квалификационная работа / О. В. Волкова, науч. рук. Н. И. Мячикова. - Белгород, 2017. - 151 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания.
URI: http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30441
Appears in Collections:2017

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Volkova_Proekt_17.pdf2.59 MBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.