Browsing by Author Васюкова, А. Т.
Showing results 1 to 2 of 2
Issue Date | Title | Author(s) |
2011 | Влияние обогащающих добавок на пищевую ценность мясных и рыбных продуктов | Васюкова, А. Т.; Першакова, Т. В.; Фалин, Д. Н.; Яковлева, Т. В.; Мячикова, Н. И. |
2021 | Оптимизация вида и концентрации солода в хлебобулочных изделиях | Васюкова, А. Т.; Славянский, А. А.; Карпов, В. И.; Мошкин, А. В.; Мячикова, Н. И. |