| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Шевченко, С. М. | - |
| dc.contributor.author | Сорокопудов, В. Н. | - |
| dc.contributor.author | Навальнева, И. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2014-02-19T11:32:49Z | - |
| dc.date.available | 2014-02-19T11:32:49Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.citation | Шевченко, С.М. Динамика аскорбиновой кислоты в плодах растений рода Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall / С.М. Шевченко, В.Н. Сорокопудов, И.А. Навальнева ; НИУ БелГУ // Химия растительного сырья. - 2011. - №2.-С. 185-186. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/7802 | - |
| dc.description.abstract | Приведены результаты исследования содержания аскорбиновой кислоты в свежих плодах растений рода вишня войлочная (Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall.) и ее сохранности в процессе хранения | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | биология | ru |
| dc.subject | ботаника | ru |
| dc.subject | биохимия растений | ru |
| dc.subject | аскорбиновая кислота | ru |
| dc.subject | Cerasus tomentosa | ru |
| dc.subject | вишня войлочная | ru |
| dc.subject | плоды | ru |
| dc.subject | замораживание | ru |
| dc.title | Динамика аскорбиновой кислоты в плодах растений рода Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall | ru |
| dc.identifier.citationpublication | Химия растительного сырья | ru |
| dc.identifier.citationnumber | 2 | ru |
| dc.identifier.citationfirstpage | 185 | ru |
| dc.identifier.citationendpage | 186 | ru |
| dc.description.refereed | yes | ru |
| dc.description.institution | Белгородский государственный университет | ru |
| Appears in Collections: | Статьи из периодических изданий (на русском языке)
|
