http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/57128| Title: | Антиоксиданты растительного происхождения: антоцианы плодов некоторых растений семейства Berberdaceae |
| Authors: | Ву Тхи Нгок Ань Дейнека, В. И. Дейнека, Л. А. Макаревич, С. Л. Сорокопудов, В. Н. Жиленко, В. Ю. |
| Keywords: | сельское хозяйство плодоводство Berberis барбарис биохимия растений антоцианы антиоксиданты винные кислоты |
| Issue Date: | 2013 |
| Citation: | Антиоксиданты растительного происхождения: антоцианы плодов некоторых растений семейства Berberdaceae / Ву Тхи Нгок Ань [и др.] ; НИУ БелГУ // Научные ведомости БелГУ. Сер. Медицина. Фармация. - 2013. - №18(161), вып.23.-С. 235-239. |
| Abstract: | В работе оценены содержание антоцианов, кислотность и антиоксидантная активность плодов некоторых видов барбарисов из коллекции Ботанического сада НИУ БелГУ |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/57128 |
| Appears in Collections: | № 18 (161), вып. 23 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Vu_Tkhi_Antioksidanty.pdf | 136.11 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.