http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/54890| Название: | Сопоставление двух классов водорастворимых антиоксидантов: антоцианов и бетацианинов |
| Авторы: | Саенко, И. И. Дейнека, В. И. Дейнека, Л. А. |
| Ключевые слова: | химия антиоксиданты антоцианы бетацианины кислотность растворы сравнения колорант исследования |
| Дата публикации: | 2012 |
| Библиографическое описание: | Саенко, И. И. Сопоставление двух классов водорастворимых антиоксидантов: антоцианов и бетацианинов / И. И. Саенко, В. И. Дейнека, Л. А. Дейнека ; НИУ БелГУ // Научные ведомости БелГУ. Сер. Медицина. Фармация. - 2012. - №10(129), вып.18/4.-С. 131-136. - Библиогр.: с. 136. |
| Краткий осмотр (реферат): | В работе сопоставляются некоторые физико-химические свойства двух природных антиоксидантов: антоцианов и бетацианинов |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/54890 |
| Располагается в коллекциях: | № 10 (129), вып. 18/4 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Saenko_Sopostavleniye.pdf | 114.98 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.