http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/54445| Title: | Гены wx и реологические свойства шрота мягкой пшеницы |
| Authors: | Рыжкова, Т. А. Третьяков, М. Ю. Нецветаев, В. П. Сорокопудова, О. А. Акиншина, О. В. Бондаренко, Л. С. |
| Keywords: | сельское хозяйство селекция зерновые культуры мягкая пшеница озимая пшеница wx-гены реологические свойства стекание зерна сорта тесто |
| Issue Date: | 2012 |
| Citation: | Гены wx и реологические свойства шрота мягкой пшеницы / Т.А. Рыжкова, М.Ю. Третьяков, В.П. Нецветаев и др.; НИУ БелГУ // Научные ведомости БелГУ. Сер. Естественные науки. - 2012. - №15(134), вып.20.-С. 46-50. |
| Abstract: | Изучено влияние среды на формирование физических свойств теста из зерна урожая 2010 и 2011 гг. Анализировались образцы мягкой озимой пшеницы Везёлка, Безенчукская 380, Фея и Уни 1. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/54445 |
| Appears in Collections: | № 15 (134), вып. 20 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ryszkova_Geny.pdf | 355.38 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.