| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Дейнека, Л. А. | - |
| dc.contributor.author | Шапошников, А. А. | - |
| dc.contributor.author | Вострикова, С. М. | - |
| dc.contributor.author | Дейнека, В. И. | - |
| dc.date.accessioned | 2022-10-26T20:28:35Z | - |
| dc.date.available | 2022-10-26T20:28:35Z | - |
| dc.date.issued | 2007 | - |
| dc.identifier.citation | Пищевой дизайн: исследование накопления ксантофиллов в желтке куриных яиц / Л.А. Дейнека, А.А. Шапошников, С.М. Вострикова и др. ; БелГУ // Научные ведомости БелГУ. Сер. Естественные науки. - 2007. - №5(36), вып.5.-С. 133-138. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/48721 | - |
| dc.description.abstract | Исследование качественного и количественного состава каротиноидного комплекса желтка куриных яиц рынка Белгородской области и возможности повышения содержания лютеина и зеаксантина за счет использования кормовых добавок на основе природных ксантофиллов с использованием хроматографических и спектрофотометрических методов | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | естественные науки | ru |
| dc.subject | аналитическая химия | ru |
| dc.subject | методы анализа | ru |
| dc.subject | хроматография | ru |
| dc.subject | спектрофотометрия | ru |
| dc.subject | ксантофиллы | ru |
| dc.subject | каротиноиды | ru |
| dc.subject | пищевой дизайн | ru |
| dc.subject | кормовые добавки | ru |
| dc.subject | куриные яйца | ru |
| dc.subject | желтки | ru |
| dc.title | Пищевой дизайн: исследование накопления ксантофиллов в желтке куриных яиц | ru |
| dc.type | Article | ru |
| Appears in Collections: | № 5 (36), вып. 5
|
