http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39796| Title: | Разработка ассортимента чипсов из овощей и фруктов и проект диетического кафе на 30 мест |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Грошева, Т. В. |
| Keywords: | экономика экономика общественного питания общественное питание кафе проекты чипсы ассортимент бакалавры |
| Issue Date: | 2019 |
| Citation: | Грошева, Т. В. Разработка ассортимента чипсов из овощей и фруктов и проект диетического кафе на 30 мест : выпускная квалификационная работа / Т.В. Грошева, науч. рук. О.В. Биньковская. - Белгород, 2019. - 150 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39796 |
| Appears in Collections: | 2019 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Grosheva_Razrabotka_19.pdf | 3.04 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.