| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Жиленко, В. Ю. | - |
| dc.contributor.author | Сорокопудов, В. Н. | - |
| dc.date.accessioned | 2021-04-12T13:05:59Z | - |
| dc.date.available | 2021-04-12T13:05:59Z | - |
| dc.date.issued | 2014 | - |
| dc.identifier.citation | Жиленко, В.Ю. Товароведческая оценка плодов барбариса обыкновенного и продуктов его переработки с целью повышения конкурентоспособности продукции / В.Ю. Жиленко, В.Н. Сорокопудов ; НИУ БелГУ // Научный результат. Сер. Технологии бизнеса и сервиса. - 2014. - Т.1, №1.-С. 63-69. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39029 | - |
| dc.description.abstract | Анализ данных товароведческой характеристики плодов барбариса обыкновенного, собранных в Ботаническом саду НИУ БелГУ и продуктов его переработки с целью повышения конкурентоспособности продукции. В результате исследований была проведена товароведная оценка местного сырья, установлено его соответствие требованиям по внешнему виду, физическим показателям. Были разработаны основные регламентируемые требования к качеству свежих плодов барбариса, предъявляемые при приемке и хранении | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | экономика | ru |
| dc.subject | экономика организации | ru |
| dc.subject | качество продукции | ru |
| dc.subject | барбарис обыкновенный | ru |
| dc.subject | продукты переработки | ru |
| dc.subject | конкурентоспособность | ru |
| dc.subject | ботанические сады | ru |
| dc.subject | НИУ БелГУ | ru |
| dc.title | Товароведческая оценка плодов барбариса обыкновенного и продуктов его переработки с целью повышения конкурентоспособности продукции | ru |
| dc.type | Article | ru |
| Appears in Collections: | Т. 1, вып. 1
|
