Электронный архив открытого доступа НИУ «БелГУ»: Search

Search

Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2014	Новая технология сушки пищевого сырья в тепло-массообменном модуле при повышенном давлении	Потапов, В. А.; Гриценко, О. Ю.; Дорошенко, М. О.
2014	Изучение процесса гелеобразования в системе "NEA pectin: Ca 2+"	Пивоваров, П. П.; Пивоваров, Е. П.; Кондратюк, Н. В.; Степанова, Т. М.
2014	Инновационная технология приготовления майонеза "Украинский" : с чесноком, хреном или луком	Черевко, А. И.; Максименко, Г. И.; Мячиков, А. В.; Мячикова, С. А.