http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/35565| Название: | Проект кафе грузинской кухни на 55 мест |
| Другие названия: | выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Бодякова, Е. А. |
| Ключевые слова: | экономика экономика общественного питания общественное питание проекты кафе грузинская кухня товарооборот издержки доходы прибыль оплата труда Белгород бакалавры |
| Дата публикации: | 2018 |
| Библиографическое описание: | Бодякова, Е. А. Проект кафе грузинской кухни на 55 мест : выпускная квалификационная работа / Е.А. Бодякова, науч. рук. А.А. Кролевец. - Белгород, 2018. - 150 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/35565 |
| Располагается в коллекциях: | 2018 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Bodyakova_Proekt_18.pdf | 1.49 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.