http://dspace.bsuedu.ru/handle/123456789/30440| Title: | Проект кафе "Шампур HOUSE" на 70 мест |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Гаврилов, Р. А. |
| Keywords: | техника технология питания пищевые производства предпринимательская деятельность индивидуальное предпринимательство производственная санитария товарооборот кафе рестораны |
| Issue Date: | 2017 |
| Citation: | Гаврилов, Р. А. Проект кафе "Шампур HOUSE" на 70 мест : выпускная квалификационная работа / Р. А. Гаврилов, науч. рук. Ю. А. Болтенко. - Белгород, 2017. - 137 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30440 |
| Appears in Collections: | 2017 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Gavrilov_Proekt_17.pdf | 2.63 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.