http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30439| Title: | Проект кафе в формате "фри-фло" |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Повидайчик, Л. В. |
| Keywords: | техника технология питания общественное питание пищевые производства предпринимательская деятельность индивидуальное предпринимательство кафе экономические показатели товарооборот затраты прибыль амортизационные издержки производственная санитария |
| Issue Date: | 2017 |
| Citation: | Повидайчик, Л. В. Проект кафе в формате "фри-фло" : выпускная квалификационная работа / Л. В. Повидайчик, науч. рук. А. И. Ремнев. - Белгород, 2017. - 134 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30439 |
| Appears in Collections: | 2017 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Povidaychik_Proekt_17.pdf | 2.18 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.