http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30434| Название: | Проект молодежного кафе |
| Другие названия: | выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Гудова, Н. А. |
| Ключевые слова: | техника технология питания общественное питание пищевые производства предпринимательская деятельность индивидуальное предпринимательство экономические показатели товарооборот затраты прибыль амортизационные издержки производственная санитария |
| Дата публикации: | 2017 |
| Библиографическое описание: | Гудова, Н. А. Проект молодежного кафе : выпускная квалификационная работа / Н. А. Гудова, науч. рук. А. И. Ремнев. - Белгород, 2017. - 138 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30434 |
| Располагается в коллекциях: | 2017 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Gudova_Proekt_17.pdf | 2.57 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.