http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30426| Title: | Проект ресторана в г. Строитель |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Скиданова, М. А. |
| Keywords: | техника технология питания общественное питание пищевые производства предпринимательская деятельность индивидуальное предпринимательство ресторан экономические показатели товарооборот затраты прибыль амортизационные издержки Строитель |
| Issue Date: | 2017 |
| Citation: | Скиданова, М. А. Проект ресторана в г. Строитель : выпускная квалификационная работа / М. А. Скиданова, науч. рук. Н. И. Мячикова. - Белгород, 2017. - 169 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30426 |
| Appears in Collections: | 2017 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Skidanova_Proekt_17.pdf | 2.97 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.