http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/25097| Title: | Идентификация и товароведная оценка качества и безопасности пива |
| Other Titles: | Выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Никишина, А. В. |
| Keywords: | техника пищевые производства продукты пиво качество безопасность оценка оценка качества идентификация ассортимент рынок пива |
| Issue Date: | 2016 |
| Citation: | Никишина, А. В. Идентификация и товароведная оценка качества и безопасности пива : Выпускная квалификационная работа / А. В. Никишина, науч. рук. И. Ю. Коротких. - Белгород, 2016. - 101 с. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/25097 |
| Appears in Collections: | 2016 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Nikishina_Identifikatsiya_16 (1).pdf | 1.58 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.