http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/24233| Название: | Проект ресторана кавказской кухни |
| Другие названия: | Выпускная квалификационная работа бакалавра |
| Авторы: | Гайкова, И. С. |
| Ключевые слова: | экономика общественное питание проекты ресторанный бизнес рестораны кавказская кухня товарооборот затраты издержки расчеты |
| Дата публикации: | 2016 |
| Библиографическое описание: | Гайкова, И. С. Проект ресторана кавказской кухни : Выпускная квалификационная работа бакалавра / И. С. Гайкова, науч. рук. И. Г. Мовчан. - Белгород, 2016. - 168 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/24233 |
| Располагается в коллекциях: | 2016 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Gaikova_Proyekt_16.pdf | 2.76 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.