| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Малахова, Ю. В. | - |
| dc.contributor.author | Крылова, Р. В. | - |
| dc.contributor.author | Хохлова, В. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-12-05T11:56:14Z | - |
| dc.date.available | 2023-12-05T11:56:14Z | - |
| dc.date.issued | 2014 | - |
| dc.identifier.citation | Малахова, Ю.В. Инновационные проекты в индустрии ресторанных услуг / Ю.В. Малахова, Р.В. Крылова, В.В. Хохлова ; Нижегородский институт пищевых технологий и дизайна, филиал ГБОУ ВПО "Нижегородский инженерно-экономический институт" // Научные ведомости БелГУ. Сер. История. Политология. Экономика. Информатика. - 2014. - №21(192), вып.32/1.-С. 91-97. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/58170 | - |
| dc.description.abstract | Исследование возможности повышения эффективности труда в индустрии питания и способы реализации этого процесса | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | экономика | ru |
| dc.subject | экономика общественного питания | ru |
| dc.subject | индустрия питания | ru |
| dc.subject | инновации | ru |
| dc.subject | инновационная деятельность | ru |
| dc.subject | ресторанные услуги | ru |
| dc.title | Инновационные проекты в индустрии ресторанных услуг | ru |
| dc.type | Article | ru |
| Appears in Collections: | № 21 (192), вып. 32/1
|
