Skip navigation
BelSU DSpace logo

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/19396
Title: Особенности образования комплексов включения ликопина и β-каротина с β-циклодекстрином
Authors: Захаренко, Е. В.
Лапшова, М. С.
Дейнека, В. И.
Дейнека, Л. А.
Доронин, А. Г.
Keywords: медицина
фармация
ликопин
β-каротин
β-циклодекстриин
комплексы включения
Issue Date: 2013
Citation: Особенности образования комплексов включения ликопина и β-каротина с β-циклодекстрином / Е. В. Захаренко [и др.] // Научные ведомости БелГУ. Сер. Медицина. Фармация. - 2013. - №18(161), вып.23.-С. 215-219.
Abstract: В работе предложен метод частичного отделения ликопина от β-каротина при образовании комплексов включения смеси каротиноидов с β-циклодекстрином. Метод может быть использован при создании готовых форм ликопина - мощнейшего жирорастворимого антиоксиданта
URI: http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/19396
Appears in Collections:Научные ведомости БелГУ. Сер. Медицина. Фармация

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Zakharenko_Osobennosti_Obrazovaniya.pdf153.11 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.