Skip navigation
BelSU DSpace logo

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.bsuedu.ru/handle/123456789/18282
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorКролевец, А. А.-
dc.contributor.authorМячикова, Н. И.-
dc.contributor.authorГрошева, Т. В.-
dc.date.accessioned2017-01-30T08:31:21Z-
dc.date.available2017-01-30T08:31:21Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.citationКролевец, А.А. Функциональные продукты питания профилактического назначения на основе наноструктурированного экстракта боярышника / А. А. Кролевец, Н. И. Мячикова, Т. В. Грошева // Вопросы продовольственного обеспечения в ХХI веке (Товаровед 2016) : сб. материалов науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов, Москва, 14 апр. 2016 г. / Моск. гос. ун-т пищевых производств (МГУПП) / гл. ред. Л.А. Сапронова. - Москва, 2016. - С. 276-278.ru
dc.identifier.urihttp://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/18282-
dc.description.abstractПредставлены результаты исследования свойств наноструктурированного экстракта боярышника, которые позволяют говорить о целесообразности его использования в функциональных продуктах питания профилактического назначения для людей пожилого и старческого возрастаru
dc.language.isoruru
dc.subjectтехникаru
dc.subjectпищевые производстваru
dc.subjectтехнологии питанияru
dc.subjectнанотехнологииru
dc.subjectпереработка растительного сырьяru
dc.subjectбоярышникru
dc.subjectнаноструктурированный экстрактru
dc.subjectпродукты питанияru
dc.subjectпожилой возрастru
dc.titleФункциональные продукты питания профилактического назначения на основе наноструктурированного экстракта боярышникаru
dc.typeArticleru
Располагается в коллекциях:Статьи из сборников

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Krolevets_Funktsional_Produkt_Pitaniya.pdf99.01 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.