Skip navigation
BelSU DSpace logo

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/17762
Title: Определение интегральной антиоксидантной активности различных экстрактов имбиря с помощью электрохимического детектирования
Authors: Габрук, Н. Г.
Ле Ван Тхуан
Олейникова, И. И.
Keywords: химия
аналитическая химия
электрохимический метод
имбирь
экстракт имбиря
антиоксидантная активность
кулонометрическое титрование
Issue Date: 2012
Citation: Габрук, Н.Г. Определение интегральной антиоксидантной активности различных экстрактов имбиря с помощью электрохимического детектирования / Н. Г. Габрук, Ле Ван Тхуан, И. И. Олейникова // Научные ведомости БелГУ. Сер. Естественные науки. - 2012. - №9(128), вып.19.-С. 159-162.
Abstract: В работе исследована интегральная антиоксидантная активность (АОА) различных экстрактов имбиря и ее зависимость от условий хранения. Показано, что антиоксидантная активность водно-спиртового экстракта имбиря примерно в 1.5 раз выше, чем водного
URI: http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/17762
Appears in Collections:Научные ведомости БелГУ. Сер. Естественные науки

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Gabruk_Opredelenie_Integralnoy.pdf123.73 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.