Browsing by Author Цурупа, Е. Б.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Разработка продукта, имитирующего сыр, на основе нутовой муки | Мячикова, Н. И.; Цурупа, Е. Б. |
| 2019 | Состояние и перспективы развития индустрии гостеприимства города Белгорода | Елисеева, Е. Н.; Цурупа, Е. Б.; Путилин, Д. Ю.; Слинкова, О. К. |
| 2024 | Технология и показатели качества продукта, имитирующего сыр | Мячикова, Н. И.; Болтенко, Ю. А.; Чуркина, Я. В.; Цурупа, Е. Б. |
